Ember Dust Hähnchenspieße

Ember Dust Hähnchenspieße

Zutaten für 4 Personen

• 800 g Hähnchenbrust oder Hähnchenoberkeule
• 1 rote Paprika
• 1 Zucchini
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Öl
• 20–25 g Ember Dust
• 1 Zitrone

Zubereitung
Hähnchen und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Öl und Ember Dust gründlich vermengen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Abwechselnd auf Spieße stecken und bei mittlerer bis hoher direkter Hitze rundherum grillen. Zum Schluss mit etwas Zitronensaft abrunden.

Passender Rub: Du möchtest das Rezept nachmachen? Hier findest du den verwendeten Allround-Rub Ember Dust.