Gegrillte Ember Dust Kartoffeln
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Gegrillte Ember Dust Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen
- 800 g kleine Kartoffeln
- 2–3 EL Öl
- 20 g Ember Dust
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Rosmarin
- optional 2 EL Schmand zum Servieren
Zubereitung
Kartoffeln etwa 10 Minuten vorkochen und halbieren. Mit Öl, Ember Dust, fein gehacktem Knoblauch und Rosmarin vermengen. Auf einer Grillplatte oder in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun und knusprig grillen.
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