Cocoa Crust Pilzpfanne

Cocoa Crust Pilzpfanne

Zutaten für 2–3 Personen

• 500 g braune Champignons
• 1 rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 12–15 g Midnight Cocoa Crust
• 1 EL Öl
• 20 g Butter
• optional 50 ml Sahne

Zubereitung

1. Pilze halbieren oder vierteln.
2. Pfanne sehr heiß werden lassen und Pilze mit Öl kräftig anrösten.
3. Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
4. Midnight Cocoa Crust einstreuen und nur kurz mitrösten.
5. Butter unterheben.
6. Optional mit einem kleinen Schuss Sahne abrunden.

Garzeit: ca. 10–12 Minuten

Passender Rub: Für die kräftige, dunkle Würze im Rezept findest du hier Midnight Cocoa Crust.